همه چیز درباره عسل ازگیل _ طوبی نیک
عسل ازگیل یکی از عسل های طبیعی است که خواص زیادی برای بدن دارد. این عسل طبیعی از شهد گیاه ازگیل توسط زنبور عسل تهیه می شود. ازگیل گیاهی از خانواده گیاهان رز است که از نظر گیاه شناسی مابین گلابی و زالزالک می باشد. این میوه ابتدا به رنگ سفید بوده و با رسیده شدن به رنگ قهوه ای در می آید. ازگیل به سرعت فاسد می شود و سرشار از پکتین است. به همین دلیل برای تهیه انواع ژله، مارمالاد و مربا مناسب می باشد. در این مطلب به خواص عسل ازگیل می پردازیم.