درمان مشکلات گوارشی
از عرق آویشن و خواص جالب آن چه میدانید ؟ _ طوبی نیک
/post-256نام علمی آویشن تیموس ولگاریس است و به علت طعم و عطر فوق‌العاده‌ای که دارد در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از فرآورده‌های حاصل از این گیاه خوش عطر عرق آویشن است که خواص و فواید بی‌نظیری دارد. در ادامه به بررسی برخی از خواص عرق آویشن می‌پردازیم.
از روغن زیره، خواص و فواید بی نظیر آن چه میدانیم!!!_ طوبی نیک
/post-192روغن زیره که از دانه ( میوه ) گیاهی به همین نام به دست می آید از طبیعت گرم و خشک برخوردار است . سابقه ی استفاده از گیاه زیره و فراورده های آن مانند روغن ، دمنوش و ادویه به هزاران سال پیش باز می گردد . این گیاه به دلیل عطر تند و طعم کمی تلخ و دلنشین ، به عنوان ادویه در تهیه ی غذاها کاربرد فراوانی دارد . خواص درمانی بی نظیری که این گیاه دارد موجب شده است در طب سنتی به استفاده از آن توصیه ی فراوانی شود .گیاه زیره دو نوع سیاه و سبز دارد . زیره سیاه که با نام علمی Carum Carvi و نام سنتی کرویا شناخته می شود در ایران به نام های دیگری مانند زیره کرمانی ، شاه زیره و زیره کوهی نیز معروف است . زیره سبز نوع دیگری است که با نام علمی Cuminum Cyminum L و در برخی کتب گیاه شناسی با نام کروایه شناخته می شود .